中国三大“世界美食之都”齐聚澳门共话美食联

来源: 未知 作者:admin 编辑:admin 2019-10-09 02:39

  9月24日晚,世界美食之都(中国)荟聚濠江2019慈善宴在澳门万豪轩举行,全国政协何厚铧、中央政府驻澳门联络办公室副主任薛晓峰、澳门特区政府社会文化司司长谭俊荣、澳门特区政府旅游局局长文绮华、成都市商务局副局长朱容、佛山市顺德区委部常务副部长陈仲贤、佛山市文化广电旅游体育局顺德综合执法支队支队长欧伟中、成都市美食之都促进会秘书长吴韵琴、澳门顺德工商业联合会会长叶绍文等嘉宾出席活动。

  寓文化于美食,寓美食于慈善。本次慈善宴作为世界美食之都(中国)荟聚濠江2019系列活动之一,9月24日晚筵开50席,活动收益将全部捐赠给澳门、成都、顺德三地慈善机构用于帮扶贫弱。佛山市文化广电旅游体育局顺德综合执法支队支队长欧伟中受邀代表顺德在慈善宴上致辞,顺德厨师协会8位名厨受邀烹饪顺德特色菜,与来自澳门、成都的名厨团队共同为宾客们奉上了12道美食之都经典美食。

  世界美食之都(中国)荟聚濠江2019系列活动于9月21日至25日在澳门举办。该活动由澳门顺德工商业联合会主办,成都市美食之都促进会、顺德厨师协会、澳门烹饪协会合办,通过邀请三地名厨,举办美食文化交流、美食发展论坛、美食书画展览等活动,促进三地市民游客进一步了解“世界美食之都”美食文化,推动美食产业发展。9月24日上午,成都市商务局、顺德区文化广电旅游体育局代表特前往澳门特区政府拜会澳门旅游局,三地旅游主管部门和行业代表就美食之都建设、美食文化交流等工作进行了深入探讨。

  9月24日下午,活动主办方组织召开了世界美食之都(中国)大联盟圆桌会议,中国烹饪协会、成都市美食之都促进会、澳门烹饪协会和顺德区文化广电旅游体育局参加会议,就如何在联合国教科文创意城市网络平台更有力地发出中国声音展开探讨。

  随后,中国美食发展交流论坛在万豪轩举行,澳门特区政府旅游局、中国烹饪协会、澳门烹饪协会、顺德厨师协会和成都市美食之都促进会分别在论坛上进行了内容详实、精彩纷呈的分享,就如何站在国际视角推动美食之都建设各抒己见,分享如何从各自职能出发践行联合国2030可持续发展议程有益经验。

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